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Famous Chicago Pizza tour: A Foodie Adventure with Sample Slices!

Nowhere is Deep Dish Pizza so iconic as in Chicago. Chicago-style pizza is prepared according to several assorted styles developed expressly in Chicago. The most iconic is at Chicago Uno Grill, formerly Pizzeria Uno, the oft-acknowledged inventor of the original Deep- Dish style, featuring a thick crust and upside-down base with an olive oil foundation. Though the specific inventors from Pizzeria Uno are disputed; (Accounts vary; was it Ike Sewell and Ric Riccardo, the 1943 founders of Pizzeria Uno? Or was it one of their employees, pizza-great Rudy Malnati Sr.?)  Mysteries aside, Deep Dish has spread out over Chicago with many variations, including a slightly thinner butter crust alternative. Vote on your favorite! As we pursue our daytime guided pizza tour, we will see Chicago like a local, visiting four pizzerias in off-the-beaten path restaurants (best to skip the lengthy Uno line!), and sample more than four slices of local Chicago pizza variations! Learn the history, ingredients, and physics of how these creative, top-notch pizzas are prepared. Along the way, as we enjoy our walk through the legacy of Chicago pizza, we will explore the history of local Chicago neighborhoods.

La pizza Deep Dish n’est nulle part aussi emblématique qu’à Chicago. La pizza chicagoane est préparée selon plusieurs styles variés développés expressément à Chicago. Le plus emblématique est celui du Chicago Uno Grill, anciennement Pizzeria Uno, l’inventeur souvent reconnu du style original Deep Dish, avec une croûte épaisse et une base renversée avec une base d’huile d’olive. Bien que les inventeurs spécifiques de la Pizzeria Uno soient contestés (les témoignages varient : s’agissait-il d’Ike Sewell et de Riccardo, les fondateurs de la Pizzeria Uno en 1943 ? Ou était-ce l’un de leurs employés, le grand pizzaïolo Rudy Malnati Sr.). Mystères mis à part, la Deep Dish s’est répandue dans tout Chicago avec de nombreuses variantes, y compris une alternative à la croûte au beurre légèrement plus fine. Votez pour votre préférée ! Au cours de notre visite guidée d’une journée, nous verrons Chicago comme un local, en visitant quatre pizzerias dans des restaurants hors des sentiers battus (mieux vaut éviter la longue file d’attente pour l’Uno !), et nous dégusterons plus de quatre parts de pizzas locales de Chicago ! Apprenez l’histoire, les ingrédients et la physique de la préparation de ces pizzas créatives et de premier ordre. Tout au long de notre promenade dans l’héritage de la pizza de Chicago, nous explorerons l’histoire des quartiers de Chicago.

Visite privative: De 1 à 10 personnes.
Durée de la visite: 3h30.
Point de rendez-vous: Adresse communiquée au moment de la confirmation de la visite.
Période: Toute l’année.
Jour de la semaine:Programmez à votre convenance – Contactez nous

Visite privée (à pied) de mai à mi-octobre : 
1 guide touristique pour 2 personnes minimum : $450
1 guide touristique pour 3 personnes minimum : $505
1 guide pour 4 personnes minimum : $560
1 guide pour 5 personnes minimum : $615
1 guide pour 6 personnes minimum : $670
1 guide pour 7 personnes minimum : $725
1 guide pour 8 personnes minimum : $780
1 guide pour 9 personnes minimum : $850
1 guide pour 10 personnes minimum : $900
Tout invité supplémentaire : 60

Enfants (6 à 11 ans) : $45
Gratuit pour les enfants de moins de 5 ans

Groupes plus importants: Veuillez nous contacter.
Il est possible de programmer cette visite à votre convenance. Veuillez nous contacter si vous avez des dates précises afin que nous puissions vérifier la disponibilité.

Agences de voyages et professionnels du tourisme: Veuillez nous contacter pour obtenir votre tarif préférentiel.

Service inclus: 3h30 de visite avec un guide certifié. Dégustation de pizza. 1 Soda ou eau minérale.

Service non inclus: Pourboires pour le guide licencié. Dépenses personnelles. Boissons supplémentaires. Transfert en métro.

Accessibilité: Cette visite est possible pour les personnes handicapées en fauteuil roulant, nous contacter pour la tarification et les modalités de logistiques. Nous pouvons prévoir un traducteur pour la langue des signes. Merci de nous contacter pour tarifs et disponibilités.

Animaux domestiques: Meme si nous les aimons beaucoup, ils ne sont pas admis dans nos visites.

Guide: Nos guides licenciés se réservent le droit d’annuler l’excursion prévue en fonction des conditions météorologiques (Pluie, tempête, neige ou autres). En cas d’annulation, nous pouvons vous proposer une date alternative ou une annulation totale et dans ce cas, nous vous rembourserons intégralement.

Conditions d’annulation Visite privative: Si vous nous communiquez une demande d’annulation à plus de 7 jours avant le jour de votre excursion, un remboursement de 50% vous sera effectué. Si vous nous communiquez une demande d’annulation à moins de 7 jours avant le jour de votre excursion, aucun remboursement ne vous sera effectué.

Conditions d’annulation Visite collective: Si vous nous communiquez une demande d’annulation à plus de 3 jours avant le jour de votre excursion, un remboursement de 50% vous sera effectué. Si vous nous communiquez une demande d’annulation à moins de 3 jours avant le jour de votre excursion, aucun remboursement ne vous sera effectué.

Vidéos et photos : Nous nous réservons le droit d’enregistrer des séquences vidéo et des photographies dans le cadre de la promotion et de la publicité futures des circuits et événements MAD sur les réseaux sociaux et notre site internet.

Objets personnels : Mad Tours and Events n’est pas responsable des objets personnels perdus, volés ou abandonnés.

Check-in- Procédure d’ enregistrement: Le jour de l’excursion ou de l’activité, veuillez arriver 15 minutes à l’avance au point de départ de l’excursion à l’adresse indiquée envoyée avec votre confirmation.

Taxes et frais de réservation : Ils ne sont pas inclus dans le tarif. Ces frais seront indiqués lorsque vous commencerez le processus de réservation.

Demande de report: Toute demande de report de votre visite doit être faite par écrit et nous être envoyée par e-mail plus de 7 jours avant votre visite ou activité. Il n’y a pas d’exception. Sans un email dans les délais demandés, nous ne serons pas en mesure de reprogrammer votre visite.

Veuillez noter que si vous ne vous présentez pas le jour de votre visite ou activité, votre visite est considérée perdue.

RESTRICTIONS ALIMENTAIRES (IMPORTANT, VEUILLEZ LIRE) :
Veuillez nous faire savoir à l’avance combien de personnes de votre groupe sont végétariennes, ou ne mangent pas certaines viandes ou poissons et crustacés.

Pour le moment, nous ne sommes pas en mesure de servir des repas sans gluten, des régimes végétaliens ou des allergies alimentaires stricte .
Nous devrons recevoir un email au moins 12 heures avant à l’ adresse email contact@madtoursandevents.com ou isabelle@madtoursandevents.com pour nous informer de votre régime alimentaire spécifique. Si nous ne sommes pas informés dans le délai de 12 heures avant la visite, cela peut entraîner un coût supplémentaire, car nous payons tous les repas de la visite à l’avance. Si vous ne nous informez pas, il se peut que le repas de votre régime spécifique ne soit pas disponible. Dans ce cas, aucun remboursement ne sera effectué.

Private tour: From 1 to 10 people.
Duration of the tour: 4h.
Meeting point: Will be emailed with your booking confirmation.
Period: All year round.
Days: Schedule at your convenience – Contact us

Private tour (walking) from May to Mid-October: 
1 tour guide for 2 guests minimum: $450
1 tour guide for 3 guests minimum: $505
1 tour guide for 4 guests minimum: $560
1 tour guide for 5 guests minimum: $615
1 tour guide for 6 guests minimum: $670
1 tour guide for 7 guests minimum: $725
1 tour guide for 8 guests minimum: $780
1 tour guide for 9 guests minimum: $850
1 tour guide for 10 guests minimum: $900
Any Additional guest: $60

Children (6 to 11 years old): $45
Free for children under 5-year-old

Larger groups: Please contact us.
It is possible to schedule this tour at your convenience so please contact us if you have specific dates so we can check availability.

Travel agencies and Travel professionals: Please contact us for your preferential rate.

Services included: 3h30-4h tour with a certified guide. Four Pizza tasting. 1 Soft drink

Services not included: Tips for the tour guide, personal expenses, Alcohol and other beverages, transfer by subway.

Period: All year round -weather permitted. Note: Seasonally offered as a walking tour, but we can add a van if the weather is too cold.

Accessibility: This tour is possible for people with disabilities in wheelchairs, contact us for the rates and logistics.
This tour is available for the hearing impaired. We can provide a translator for sign language. Please contact us for rates and availability.

Guide: Our licensed guides reserve the right to cancel the scheduled tour due to weather conditions (rain, storm, snow or other). In case of cancellation, we can offer you an alternative date or a total cancellation, in which case we will give you a full refund.

Cancellation Policy for the private tour: If you send us a cancellation request more than 7 days before the day of your tour, a 50% refund will be given. If you send us a cancellation request less than 7 days before the day of your tour, no refund will be given.

Cancellation Policy for the public tour: If you send us a cancellation request more than 3 days before the day of your tour, a 50% refund will be given. If you send us a cancellation request less than 3 days before the day of your tour, no refund will be given.

Pet: As much as we love them, they are not allowed.

Request to reschedule your tour: All requests to reschedule your tour must be made in writing and sent to us via email more than 15 days prior to your tour or activity. There are no exceptions. Without an email, we will not be able to reschedule your tour.

Videos and pictures: We reserve the right to record video footage and photographies in connection with future promotional and publicity for MAD Tours and Events on social media and website.

Belongings: Mad Tours and Events is not responsible for any personal items which are lost, stolen or left behind.

Passenger Voucher check-in Instructions: On the day of tour or activity, please arrive 15 minutes early to the tour departure point at the indicated address sent with your confirmation.

Please note that if you do not show up on the day of your tour or activity, your tour is forfeited.

DIETARY RESTRICTIONS (IMPORTANT, PLEASE READ):
Please let us know in advance how many people in your group are vegetarian or do not eat certain meats or fish and shellfish.
At this time, we are not able to serve gluten-free meals, vegan diets, or strict food allergies.
We will need to receive an email at least 12 hours prior to the event at contact@madtoursandevents.com to inform us of your specific diet. If we are not notified within the 12-hour time frame prior to the visit, this may result in an additional cost, as we pay for the meals in advance. If you do not notify us, your special diet meal may not be available. In this case, no refunds will be given.

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